마인드풀 이팅이란? - 감정과 식사의 연결을 끊는 힘현대인의 식습관은 빠르게, 편리하게, 많이 먹는 방향으로 흐르고 있습니다. 우리는 종종 TV를 보면서, 스마트폰을 들여다보며, 혹은 감정적으로 스트레스를 해소하기 위해 무심코 음식을 섭취합니다.이러한 무의식적인 식사는 과식과 폭식으로 이어지고, 체중 증가뿐 아니라 소화 불량과 건강 문제를 유발합니다.바로 이 지점을 정면으로 겨냥한 것이 ‘마인드풀 이팅(Mindful Eating)’입니다.  마인드풀 이팅이란 음식을 먹을 때 오직 ‘지금 이 순간’에 집중하며 먹는 습관을 의미합니다. 이는 단순한 식습관이 아니라 ‘마음 챙김(Mindfulness)’이라는 명상 기법에서 유래된 심리적 개념으로, 음식의 맛, 질감, 향, 온도, 심지어는 씹는 감각까지 섬세하게..